Extrusionadoras para la produccion de levadura seca
La Extrusionadora-Mezcladora para la producción de fideos de levadura seca está disponible para producciones de hasta 6 t/h. Diseñada a partir de nuestra experiencia de más de 40 años de fabricación de Extrusionadoras para levadura de panificación, se ha convertido en un nuevo estándar en las Plantas de producción de levadura seca, debido a su robusta construcción, su fácil mantenimiento y su rápida limpieza.
Pioneros en su desarrollo, es capaz de realizar la mezcla de los emulsificantes en su propia tolva, obteniéndose una dispersión homogénea, sin necesidad de mezcladores previos. De esta forma, se reduce la plasticidad y la temperatura de la levadura, ayudando a obtener unos fideos de tamaño más homogéneo tras el secado.
Robusta y fácil de limpiar, trabaja en régimen 24/7 con un mínimo mantenimiento. Tiene posibilidad de incorporar un CIP automático.
Reja de extrusión plana de fácil sustitución y cabezal de extrusión construido en materiales aptos para el contacto con alimentos.
Las Extrusionadoras se fabrican y se ensamblan en nuestros Talleres, pudiendo de esta forma controlar por completo los más altos estándares de calidad para proporcionar los mejores acabados y la más alta funcionalidad de los equipos.
